完全無欠コーヒーが飲める『最強のバターコーヒー 代々木店』行ってみた

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こんにちは、バターコーヒーは昔飲んだことがあったような気がする 早起人 なむう(id:hayaokibitonamuu)です。

 

完全無欠コーヒー飲みたいけど、自分で作ろうとすると結構高いですよね。

材料も揃えると高いし、味も好みかどうか分からない・・・ということで、完全無欠コーヒーが飲める店に行くことにしました。

 

バターコーヒーが飲める店はありますが、グラスフェッドバターを使っている店というのは少ないのではないでしょうか。

 

『テイクアウト専門バターコーヒーショップ 最強のバターコーヒー 代々木店』に行ってきたので紹介します。 

 

 

バターコーヒーの効果

・カフェイン:集中力、記憶力アップ

・コーヒーポリフェノール(クロロゲン酸):腸内環境の改善

・バター:満腹感

MCTオイル:体脂肪を燃やす

 

 『最強のバターコーヒー』で使われている材料

コーヒー

・目黒のDUN AROMA提供のアラビカ種のストレートコーヒー

・生産処理はウォッシュド(水洗式)

・焙煎は浅煎り、豊かな酸味

・大量焙煎・大量挽きは行わず、製品の劣化も最小限に抑えている

 

カフェインレスのメニューも有り

・スイス式水抽出法

カフェイン以外のコーヒー成分で飽和された溶液にコーヒー生豆を浸すと、溶液と生豆の平衡状態を保つ為に生豆からカフェインが抽出されます。その後カフェインを吸着するカーボンフィルターを通過させ、溶液のカフェイン除去を行います。このサイクルを繰り返すことによってカフェイン抜きの生豆が出来上がります。この除去法はコーヒーの味わいや必要な成分の損失が抑えられるのが特徴です。また、化学薬品は一切使用していない為、安全性が高いと言われています。

 出所:最強のバターコーヒー 代々木店

 

グラスフェッドバター

ニュージーランドグラスフェッドバター(無塩)

・北海道ノースプレインファーム 有機発酵バター(無塩) 

『グラスフェッド』とは、抗生物質ホルモン剤などの投与を一切行わずに自然の中で放牧し、草や飼葉のみを採食させて育てた動物から作られる食品のことです。ニュージーランドの美しい空気と水、太陽の光といった、ストレスの少ない環境下でのびのびと育った牛のミルクから作られるバターは、ビタミンA・Eなどが多く含まれております。また、融点が低いので口どけも良く、香り高い自然な甘みが味わえる美味しいバターです。

出所:最強のバターコーヒー 代々木店

 

MCTオイル

・仙台勝山館(100%ココナッツ由来のオイル)

MCTオイルとは、ココナッツ油やパーム核油などに含まれる天然成分であり、脂肪酸の一種のことをいいます。MCTオイルは中鎖脂肪酸(炭素数8~12個)に分類され、長鎖脂肪酸(炭素数14個以上)に比べて体内での消化吸収の時間が早い為、摂取後エネルギーに変わりやすく体に中に溜まりにくい性質を持ちます。
また、ケトン体生成を促進するなど糖質制限をしている人にとって大切なエネルギー源となります。

 出所:最強のバターコーヒー 代々木店

 

ギー

・ オランダ産グラスフェッドギー

無塩バターから水分やたんぱく質などの不純物を取り除いた純度高い乳脂肪のことを言います。香ばしくて甘い独特の風味があり、イギリスTIME誌が「世界で最も健康にいい食品50」に選定されたこともある、効果の高い脂質です。
不純物が取り除かれている為、乳アレルギーの方でも食べることができ、バターと同様の効果も得られます。また、煙点が250度と高い為、炒め物にも最適です。
※アレルギーは心理的な要因でも引き起こす場合がありますので、症状が重い方、心配な方は念のためお控えください。

出所:最強のバターコーヒー 代々木店

 

店舗 

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代々木駅前のファミリーマートの横にあります。

 

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最強のバターコーヒーののぼりが出ています。

 

メニュー

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バター、プレミアムバター、ギーの中から選びます。

カフェインレスコーヒー、紅茶、ほうじ茶、ルイボスティーもあるので、コーヒーが苦手でも安心です。

オプションもあるので追加したり、減らしたりできます。

 

オリジナルタンブラー(1480円(税込1598円))を買うと、好きな飲み物が1杯無料になります。次回にオリジナルタンブラーを持っていくと20円割引だそうです。

数量限定です。

 

最強のバターコーヒー

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テイクアウト専門店なので持ち帰り用のカップです。

フタが他の店のものと比べてかなりしっかりしています。

 

最高のバターコーヒー(Mサイズ)、MCTハーフにしてみました。

650円(税込702円)。MCTハーフはオプションで0円。

MCTは通常の量は15mlです。

 

フタを開けたところ

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ふたがしっかりしているので開けるのに力がいりました。

バターとMCTをよく混ぜているので泡だっています。

 

あっさりとした酸味系です。

最初に飲んだ時はクリーミーな感じでおいしいと思いましたが、あとから酸味を感じるようになりました。私は酸味が得意ではないのでSサイズがあればSサイズで良いと思いました。

酸味が大丈夫な人はおいしく最後まで飲めるのではないでしょうか。

 

体の変化

空腹感はないような気がします。店内で飲めれば空腹感がないかさらに実感できたと思いますが、店内で飲めないので移動して動いています。実際に空腹感がないかは分かりづらくなっています。頭がクリアなのかどうかも移動しているので実際にどうなのか分かりません。まずは落ち着いたところで飲んでみたかったです。

継続してみないと効果は分からなそうです。

 

ショップカード(表)

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2色使いでシンプルです。

 

ショップカード(裏)

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アクセス方法やHPなどが載っています。

 

ポイントカード(表)

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ポイントカード(裏)

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10スタンプ貯まると200円引きです。

期限は今のところないようです。

 

店舗詳細

店名:テイクアウト専門バターコーヒーショップ 最強のバターコーヒー 代々木店

TEL:03-3320-3194

営業:年中無休

平日:8:00~19:00

土日祝:10:00~18:00

住所:〒151-0053 東京都渋谷区代々木1-38-6

JR代々木駅西口 徒歩30秒

都営大江戸線代々木駅A1・A2出口 徒歩30秒

小田急南新宿駅 徒歩4分

支払:現金、クレジットカード他

HP:最強のバターコーヒー|代々木駅のバターコーヒーショップ

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Instagram最強のバターコーヒー (@saikyounobuttercoffee) • Instagram photos and videos

Line:最強のバターコーヒー|代々木駅のバターコーヒーショップ

席数:無

材料購入可

 

当日の様子

土曜の10:30に到着。

先客は誰もいません。支払いなど、店員と話をしているとその間にコーヒーが出来ました。5分程度すると、4人客が来ました。

テイクアウト専門店なので、時間帯がよければ並ばずに買えます。

 

良かったところ

・専門店なので、材料の回転がいいので新鮮

・自分で材料買う前に、味のイメージが分かる

 

微妙なところ

・テイクアウト専門店なので、落ち着いて飲めない

・値段は高い

 

値段は高いですが自分で材料揃えなくてもいいので、毎日自分で作らないなら気楽です。

 

注意点

MCTオイルは腸が弱い人の場合、腹痛やお腹が下る症状が出ることがあります。

私も腸が弱いので店員に相談した結果、ハーフにすることにしました。

この日は別に用事もあったので不安でしたが、特に問題がなかったので良かったです。

 

腸の弱い人は、あらかじめトイレの場所を確認しておくのをおすすめします。

 

最後に

飲んでみた結果、材料が高いというのもあるし私の生活では毎朝作っている時間もないので、たまに店に行って飲めばいいという結果になりました。

 

気楽に飲みたい人はファミリーマートからライザップとコラボのバターコーヒーが出ているので試してみてはどうでしょうか。

私はホットがあったら試したかったのですが、冷たいのしか出てないので試せませんでした。