こんにちは。だいたいの料理は目分量で作っている 早起人 なむう（id:hayaokibitonamuu）です。 料理をするとき、スプーンを手に持って量ると量りにくくないですか？ 醤油とか片手で持つと結構重かったりしますよね。 キャンドゥにあった『ミニ計量カップ』…

こんにちは、添加物は減らしたい 早起人 なむう です。 ダシを取るの面倒だったりしますよね。 煮出すと、ガス代もかかるし、ずっと見てなくてはいけません。 レンジで煮出す方法もあるけど、もっと簡単な方法があります。 水出しでダシを取る。 これは、水…