こんにちは、ホームベーカリーは、たまに使う 早起人 なむう（id:hayaokibitonamuu）です。
ホームベーカリーは、自分でいろいろ材料を考えられるのが魅力ですよね。
でも、たまに面倒な時もあります。
そんなときは、楽天でポイント消化も兼ねてHBミックス粉を使っています。
今回は、楽天『北海道産直グルメぼーの』さん
【送料無料】3種類の北海道小麦をブレンドした.食パンミックス1斤用(300g)×3袋. 食パンミックス 粉 春よ恋使用 ホームベーカリー＆ミックス粉で焼きたてパン業務用もあり！パンミックス ポイント消化 パンミックス粉【D】
というのを買ってみました。
今回のミックス粉は、 ドライイーストが付いているので『水を足すだけ』できます。
ホームベーカリーは、MKのHB917を使って焼きました。
ミックス粉
袋（表）
シンプルですが、７重構造で『防湿』『防臭』『遮光』『強度』があります。
袋（裏）
おすすめの食べ方が書いてあります。
おまけ
ドライイースト（サフ）３袋
フランスのサフ（ドライイースト）です。
保存袋（３枚）
イラストが描いてあるビニール袋です。プレゼント用に良いですね。
ホームベーカリーにセット（MK HB917）
ミックス粉を入れたところ
ミックス粉、ドライイースト、水を入れるだけなので簡単です。
ホームベーカリーを設定したところ
早焼きパンコースで1斤を設定。2時間40分で出来上がりです。
早く食べたかったので、早焼きパンコースにしてしまいました。
焼き上がり
こんがりと焼き上がりました。
ケースから出したところ
ふっくら焼き上がりました。
さっくり、ふわふわ、もちもちでおいしかったです。
商品詳細
商品名：北海道小麦の食パンミックス（リッチプレーン風味）
原材料名（食パンミックス）：小麦粉、バターミルクパウダー、植物油脂、砂糖、粉末はちみつ、脱脂粉乳、粉末卵黄、塩
内容量：食パンミックス300g×3pc
ドライイースト3g×3pc
販売者：ＩSM工房
ポイント
北海道産にこだわった
・小麦（「春よ恋」「ゆめちから」「きたほなみ」）
・砂糖
・海塩
がミックス粉になっています。
良かったところ
・ドライイーストが付いているので水を足すだけで出来る
・簡単なのにおいしい
・北海道のこだわりの材料を使っている
微妙なところ
・植物油脂は何を使用しているか不明
・サフは乳化剤が使用されている
いつもは、白神こだまを使っています。
サフはふっくら仕上がりますね。
白神こだまで作ったらあまり膨らみませんでした。
白神こだまは、天然酵母なので許容範囲です。膨らんでほしいなとは思います。
最後に
ドライイーストが付いているので、水を足せばいいだけなので簡単です。
簡単でおいしいのは良かったです。
お店は、フードアクションニッポン推進パートナー加盟店です。
